Вся жизнь животного связана с функцией движения, которая находится в тесной зависимости от состояния нервной системы и служит показателем ее деятельности. ¹

В осуществлении двигательной функции главная роль принадлежит скелетным мышцам, являющимся рабочими органами нервной системы. В зависимости от функционального состояния мышцы могут изменять взаимоотношения между костными рычагами (динамическая функция) или укреплять их в определенном положении (статическая₍ функция). Поэтому скелетные мышцы составляют активную часть двигательного аппарата.

Общая масса скелетных мышц у разных животных зависит от вида, породы и возраста. Так, у крупного рогатого скота она составляет 42—47% массы тела (М. Ф. Томмэ), у овец — 34%, у свиней — 31%. Соотношения массы мышц в различных частях" тела животного также неодинаковы (табл. 8). *

У новорожденных телят в осевом отделе скелета туловища (без мышц грудной и брюшной стенок) мышцы составляют 51,85% массы всех мышц тела, у бычков в 18-месячном возрасте они составляют 51,73% (П. А. Глаголев, В. И. Ипполитова).

В процессе сократительной деятельности скелетные мышцы значительную часть химической энергии, получаемой с пищей, трансформируют в

8. Соотношение массы мышц в теле лошади (по Р. Шмальцу)

тепловую энергию (до 70 %) и в меньшей степени — в механическую работу (около 30 %). Таким образом, работающие мышцы служат основным источником тепла в организме.

Мышцы богато снабжены рецепторами, возбуждение их обусловливает проявление мышечно-суставного чувства, которое в. сочетании с преддверно-улитковым органом обеспечивает сохранение равновесия, а совместно с органом зрения — точность мышечных движений.

Находясь в тесной зависимости от функционального состояния нервной и сосудистой систем, мышцы активно участвуют в обмене веществ и в использовании энергетических ресурсов организма. Так, при относительном покое в мышце обмен веществ составляет 25%, а в работающей мышце он увеличивается до 70 %. Вместе с подкожной клетчаткой мышцы содержат до. 58 % , воды, выполняя тем самым важную роль депо воды в организме.

Знание всех этих биологических особей-ностёй' скелетных мышц имеет большое значение в практической деятельности специалистов животноводства, в том числе и ветеринарных врачей, так как функциональные и морфологические нарушения в мышцах нередко сопровождаются тяжелыми последствиями в жизнедеятельности всего организма, сказываются иа его продуктивности. Это наиболее характерно для животных, Содержащихся в условиях крупных промышленных комплексов, где животные, размещаясь на сравнительно небольших площадях, нередко лишены активной мышечной деятельности, приводящей к гиподинамии со всеми ее последствиями.

Знание топографии и функции скелетных мышц и их вспомогательных органов необходимо для правильной диагностики и рациональной терапии различных заболеваний, сопровождающихся нарушениями двигательной функции животного. , ,

Учитывая, что скелетная мускулатура составляет большую часть мяса наиболее' ценного продукта питания, ветеринарные специалисты обязаны принимать самое активное участие в разрешении всех вопросов, связанных с обеспечением населения этим продуктом не только в необходимом КОЛИ- , честве, но и высокого качества.