Одна из характерных особенностей кожи птиц — отсутствие в ней, как и у рептилий, .желез. Лишь над последними крестцовыми позвонками у большинства птиц расположена копчиковая железа glandula uropigyi, состоящая из двух неодинаковых по величине долей, функционирующих наподобие сальных желез. Один или. два хода, идущие от желез, открываются рядом на возвышении кожи. У водоплавающих птиц копчиковая железа развита сильнее; у~кур доли железы величиной с горошину, а у уток — с лесной орех. Жировой секрет этой железы служит для смазывания перьев.

Производными кожного покрова у птиц являются клюв, чешуя ног, шпоры петуха, гребни, бородки, сережки на голове, а также перья. В коже птиц мало сосудов, значительное количество их отмечено лишь в гребешке и бородке.

Все тело птицы покрыто перьями, которые способствуют сохранению постоянства температуры тела и полету (рис. 306). На пере отмечают стержень — scapus — и опахало — vexillum (или бородку — barba). На стержне различают очин — calamus (свободная часть пера, помещенная в перьевой сумке кожи) — и стебель — rachis, находящийся в опахале. От стебля идут в противоположные стороны (но в одной плоскости) ветви—rami, а от ветвей — лучи — radii, снабженные крючками — hamulis radioli.

Перья бывают покровные, или контурные — реппае, пуховые — plu-mae (они меньше, имеют опахала без крючков, лежат под покровными), маховые — remiges — на крыльях (они длинные, с широким воздухоопор-ным опахалом) и'рулевые — rectrices — на хвосте. Покровные перья растут не по всей поверхности кожи, а на определенных участках — pterylae, промежутки между этими участками — apteriae — остаются без перьев.

Возникновение пера в начальной стадии сходно с возникновением чешуи у рептилий. В местах образования перЬев у эмбрионов наблюдается под'эпидермисом скопление мезенхимы. По мере роста зачатка пера окружающий участок кожи углубляется, формируя перьевую сумку, или перьевое влагалище. В центре зачатка перьевой сумки образуется соединительнотканный зачаток — сосочек. Он богат сосудами и . окружен эпителием, состоящим из поверхностного и глубокого слоев. Поверхностный слой построен из плоских клеток, формирующих временный чехол для развивающегося пера, а глубокий — цилиндрический — дает начало отдельным частям пера. Таким путем идет появление эмбрионального пушка. Этот пу-

1&-341

Рис. 306. Кожный покров птиц: / — схема строения опахала пера: / — стебель; 2 — ветви; 3 — лучи; 4 — крючки; 5 — очин; 6 — сосочек пера; 7 — перьевая сумка; // — крыло: /, 2, 3 — контурные перья; 4 — маховые перья; ние покровных перьев на коже: А — с вентра ностей; а — перьевые области; б —

5 — крылышко; /// — распределенной и В — с дорсальной поверх-бесперьёвые области.

шок в дальнейшем у взрослых птиц сменяется перьями, которые вырастают на. том же самом месте и вытесняют первое поколение.

Под чехлом неравномерно развивается дефинитивное перо. Разрастание эпителия идет не строго вдоль пера. Один из ростков эпителия очень толстый и формирует стебель — rachis, остальные отростки меньше, дают ветви, располагающиеся под углом к стеблю. От ветвей отделяются будущие лучи, а затем и крючки.

Так развиваются контурные или покровные перья. Если процесс образования пера идет лишь до крючков, то ветви на стебле не скрепляются между собой, в таком случае образуются пуховые перья. Расположены они под покровными и создают теплый покров птицы.

В области крыла от туловища к плечу и предплечью идет большая кожная складка — летательная перепонка — plica alaris, s. patagium, между листами которой находятся эластическая мембрана и напрягающие перепонку мышцы — mm. plica alaris. После расправления крыла в силу своей эластичности, механически сокращаясь, мембрана способствует притягиванию крыла к грудной стенке.

Между пальцами у водоплавающих птиц имеются также кожные перепонки, которые служат для плавания.

На концах фаланг пальцев тазовых конечностей расположены когти, особенно выраженные у куриных. На плантарной поверхности в области пальцев кожа утолщена, образуя подушки, на которые опирается конечность.

Ротоглотка у птиц не делится нёбной занавеской на ротовую полость и глотку. Вход в ротоглотку обрамлен клювом — роговым наконечником, закрывающим подклювье и надклювье. Форма клюва, его величина, твердость и окраска зависят от способа питания и вида пищи. У кур клюв твердый, конусовидной формы, у уток и гусей он сплюснут дорсовентрально, гораздо мягче и покрыт восковицей — ceroma (рис. 307, 308). Здесь же располагается много осязательных телец. У самцов цесарок восковица крупная, выпуклая и придает характерное горбоносое очертание профилю этих птиц. Вдоль краев ротовой полости у гусей и уток довольно много поперечных пластинок, богатых Нервными окончаниями. С их помощью при процеживании воды в ротовой полости задерживается и раздавливается все съедобное. • •

Твердое нёбо — palatum durum — у кур характерно тем, что по средней сагиттальной линии на нем остается узкая нёбная щель, а поперек него размещены пять рядов сосочков. Задний, более широкий ряд сосочков является условной границей между ротовой полостью и глоткой.

На твердом нёбе и по бокам его располагаются отверстия слюнных же-лез: в переднем углу — слюнной челюстной железы, между поперечными сосочками на каудальном участке — слюнных медиальных нёбных, а по бокам, вдоль твердого нёба — латеральных нёбных слюнных желез — glandulae palatinae medialis et lateralis.

Позади твердого нёба • расположена щель — хоаны.

На дне ротоглотки лежит язык — lingua, форма которого соответствует форме подклювья. У кур он короткий и острый, у гусей и уток более длинный и круглый. Спинка языка у кур покрыта толстым роговым слоем, у гусей и уток она мягче и имеет продольный желоб.

• Нитевидные сосочки расположены у кур поперек основания языка, а у уток и гусей — по бокам языка, вдоль поперечных пластин, вместе с которыми они участвуют в процеживании пищи. Вкусовых сосочков у птиц нет. Роль вкусового органа выполняют отдельные тельца у основания языка и на твердом нёбе.

Небольшие слюнные железы расположены по бокам от средней и задней частей языка и на дорсальной поверхности основания языка. У гусей их нет. У птиц имеются еще железы угла рта — glandula angulus oris — и передние и задние подчелюстные железы — angula submaxillaris rostralis et caudalis. • , •

Участок, который можно назвать глоткой птиц, соответствует пищеварительной части глотки млекопитающих. Слизистая оболочка выстлана многослойным плоским эпителием.